Лимонный пирог из трех ингредиентов - это просто! Нужно только лимон, сахар и яйца. Отделяем белки от желтков, взбиваем желтки с лимонным соком, цедрой и сахаром, ставим вариться на паровой бане, добавляем взбитые белки и запекаем. Можно использовать корку для пирога, которую можно купить или быстро выпечь из песочного теста. Готовый пирог будет готов всего за 10-15 минут и разойдется очень быстро!